果糖中并无醛基存在看似不能发生一定反应其实不然其主要原因是果糖在碱性溶液中可以发生两种反应一种是经烯醇化作用变成全糖二次分裂解甚至产生含有醛基的有机物

以农村为催化剂在加热的条件下可发生水解水解的最终产物是葡萄糖如果水解不完全产物有可能是多糖寡糖的

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二厂的还原产物

2025-5-29 22:27:28

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影响

2025-5-29 22:50:02

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